Webinar Green Rio: Food Supply Chain and Planetary Health Challenges
Uma cadeia de abastecimento alimentar ou sistema alimentar refere-se aos processos que incluem produção, processamento, distribuição, consumo e eliminação.
Os palestrantes deste painel abordarão desde a biodiversidade na cadeia de abastecimento de alimentos até o desperdício de alimentos, juntamente com a rastreabilidade e a conscientização do consumidor. Cada vez mais consumidores exigem não apenas que seus produtos sejam seguros, mas também sustentáveis e adquiridos com responsabilidade. E por último, mas não menos importante, a segurança alimentar é um dos problemas mais visíveis aumentados pela Covid-19.